【法】讓 – 瑪麗·卡德拜（Jean-Marie Cardebat）
波爾多大學和英賽克高等商學院教授，波爾多大學國際經濟及金融分析和研究實驗室的負責人。葡萄與葡萄酒科學研究院研究院，美國葡萄酒經濟學家學會會員。他在2013年成立了波爾多葡萄酒經濟學研究小組。撰寫了大量關於葡萄酒經濟學的文章，同時指導多位博士生從事葡萄酒經濟學方向的深入研究，此外，與相關專業人員合作進行葡萄酒價格動態模擬研究。
譯者簡介：
范鄭傑，山東濰坊人。中國人民大學法語系學士、國際政治系碩士，大學學習期間赴巴黎第十大學攻讀歐洲史。現在中國國際問題研究院歐洲所從事法國研究。
審校簡介：
法國斯特拉斯堡大學經濟學博士，法國香檳騎士，專欄作家及譯者，葡萄酒自媒體「微醺主義」主編。出生於北京，旅居法國十余年，長期考察葡萄種植和葡萄酒產業對地區社會經濟及人文的影響。
