[電子書]正韓食／正韓小菜【博客來套書】：五星韓廚的道地韓食，瞬間打造讓人大吞口水的韓劇餐桌！

 

 

　　旅居國外的韓國廚師，曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚。修畢澳洲藍帶國際餐飲碩士學位，並曾獲得澳洲一頂主廚帽的殊榮。精通日韓中英語，研讀各國食譜，獨創精緻細膩的料理風格，精通韓式料理、日式料理、西餐、泰國菜。從小在父母中韓餐館裡幫忙，加上韓國料理學院的基礎奠立，對於韓國食材與菜色鑽研多年，並長期跟知名廚師切磋，將許多特色的韓國食譜收藏於自己的手扎。

 

　　定居台灣幾年之後，被媒體發掘而開始在料理電視節目展演廚藝與美食創作。曾擔任網路料理節目「料理123」的韓國主廚，在節目中教學自己拿手的韓國料理與異國料理；而在電視節目「型男大主廚」中也深受觀眾喜愛，被譽為「快手五星級韓廚」。

 

　　2020年出版《正韓食》一書，橫掃當年度各大書店排行榜，入選博客來年度百大暢銷書。同年成立YOUTUBE頻道「孫榮Kai Son」，在短短半年中突破10萬訂閱，目前持續成長中。2021年再推出全新力作《正韓小菜》。

　

　　◎經歷：

　　W HOTEL 行政副主廚

　　新竹喜來登 客座主廚

　　微風集團餐飲營運部 行政主廚

　　澳洲五星級洲際酒店 副主廚

　　澳洲SORENZO日本料理餐廳 營運主廚

　　杜拜知名七星級帆船酒店 資深副廚

　　NOBU日本東京料理餐廳 壽司檯料理廚師

　　韓國濟州島君悅飯店 資深主廚

 

　　FACEBOOK粉絲團：孫榮KAI SON

　　YOUTUBE頻道：孫榮Kai Son／Kai心食堂