[電子書]一人創業思考法：東京「未來食堂」店主不藏私的成功經營法則（二版）

　　這間只有12個吧檯座位的「未來食堂」，每一個經營環節都令人驚訝。

　　★每天只提供一種定食，坐上座位後最快三秒就可以吃到。
　　★這裡除了店主沒有任何員工，只要來光顧過一次的客人，就可以來打工。
　　★幫忙50分鐘的酬勞就是免費的一餐。
　　★這一餐也可變成免費餐券，讓有需要的人使用。

　　這些看似驚人的經營方法，背後其實都是店主小林世界深思熟慮後的最好決定。從籌備時期開始，她就開始寫blog記錄過程，等到實際開店時已經累積一批粉絲。前工程師的IT產業背景使然，創業計畫書及每月營業額也都公開，完全透明。對打工換膳者來說，這裡已成為自己完成創業及夢想的加油站。

　　在本書中，店主小林世界將循序漸進以自身經驗與觀察，跳脫餐飲業的框架，提出既實際又具體，適用於各種產業的創業+創意實踐要訣。讓你不再原地踏步、看清盲點、找到開始的方法。

　　如何將想法具體呈現？
　　如何確定自己想做的事情是對的？
　　如何踏出創業的第一步？
　　創業之後可能面臨什麼問題？

　　讓夢想成形的「思考」→「行動」→「持續」三階段，
　　傳授給你「現在就能開始做」的訣竅。

　　Step1：思考
　　◎深入挖掘「自己想做的事」
　　◎拆解「理所當然」
　　◎不要將問題和恐懼混淆
　　◎不必一定要做到滿分

　　Step2：執行
　　◎學習──徹底學習現有的知識
　　◎公布──「做」和「給人看」要成套並行
　　◎描繪畫面──能明確地畫出畫面就幾乎是完成了
　　◎即刻決斷──決定判斷軸來提高決策速度

　　Step3：持續
　　◎用最快的速度循環PDCA
　　◎比起「理所當然」，更優先重視「效率」
　　◎就算你勉強自己也沒人會開心
　　◎將利潤回饋

　　小林世界──
　　「環境不會對你的行動踩煞車。
　　能對你的行動踩煞車的，只有一個，就是你的心。」