[電子書]谷物（11）：孤獨的本質

《谷物》（Cereal）是一系列專注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗，也是視覺盛宴。它根植於我們對旅行、對閱讀、對世間一切美好事物的熱愛；也根植于我們的信念：認識更多新的美好的事物，將教會我們更好地生活。 在這一本中，我們花了很多篇幅聊“可持續生活”的主題。編輯團隊去到墨西哥，拜訪了享譽世界的米其林三星餐廳主廚恩裡克·奧爾韋拉，並與之暢聊了墨西哥美食和文化，以及普霍爾餐廳所做的可持續發展嘗試；去到倫敦，發現一種新的消費主義正在流行：剩食餐廳，提供免費食物，以提醒人們注意食物過剩和浪費。

此外，《谷物》在塔斯馬尼亞，自由呼吸，遇見地球上至純至美之境；在伊尼什曼島，見證了社區的力量；在黑山共和國，邂逅了光彩熠熠的聖斯特凡小島。此外，《谷物》的建築和藝術朝聖之旅還在繼續，親臨觀看了路易斯·巴拉幹的孤獨之家，訪問了安藤忠雄及他參與設計的拉科斯堡，並抵達了著名的Tippet Rise藝術中心，感受藝術與自然的完美融合。
 
★插曲部分我們精選了近幾年流行新趨勢：低調環保的可持續生活好物，如紡織衣物、家居、運動品等。
 
★在建築與藝術、設計和美的朝聖之路上，《谷物》步履不停，尋美不止。